بعد فترة غياب بسبب السفر، عادت الشيف مريم محروس، مؤسسة علامة YMYM’s Pastry، لتعلن انطلاقة قوية تسبق شهر رمضان، استعدادًا لاقتحام موسم العيد بالكامل، وسط
التصنيف: أطباق عالمية
نكهات الرافدين تبهر العالم في القاهرة.. سفير العراق يحتفي بفريق الطهاة العراقي بعد تألقه في مهرجان طهاة العالم
رندة نبيل رفعت استقبل السفير الدكتور قحطان طه خلف، سفير جمهورية العراق لدى جمهورية مصر العربية ومندوبها الدائم لدى جامعة الدول العربية، في مقر السفارة
المطبخ التركي يبهر القاهرة: السفارة التركية تحتفي بنكهات التاريخ وبجسور الطهي بين الشعوب
رندة نبيل رفعت في أجواء احتفالية عابقة بعبق التوابل وروائح المأكولات الأصيلة، احتفلت السفارة التركية بالقاهرة بـ”أسبوع المطبخ التركي”، الذي يُنظم سنويًا في الفترة من
خبز التركي
.. المقادير :2كوب من الدقيق الأبيض (حسب الكمية )بيالة شاي من دقيق القمح (اختياري)1 م كبيرة سكر1م كبيرة خميرة فوريةزيت زيتونكوب ماء دافيحليب1م صغيرة
المكرونــــــــــــة البشاميــــــــــــل
المقادير نصف كيلو مكرونة ٢ كوب كبير حليب ٥ ملعقة كبيرة دقيق ٥ ملعقة زبدة أو سمن أو زيت ذرة نصف كيلو لحم مفروم او
صينية دجاج بتتبيلة خرافية
دجاج مشوي بالثوم واكليل الجبل:٢ دجاج مقطع مع العظم٤/١ كوب زيت زيتون٤/١ كوب عصير ليمون١٢ حبة ثوم مهروساعواد من اكليل الجبل الطازجفلفل اسود خشنملح خشنشطة
خلية النحل
مقادير العجينة2 كوب طحين1 ملعقة كبيرة خميرة2 ملعقة كبيرة سكر1\2 ملعقة صغيرة ملح1\4 ملعقة صغيرة باكنج باودر2 ملعقة كبيرة زيت نباتي3\4 كوب ماء دافئللحشوة :8
كفتة بالخضار
المقادير:500 جرام لحم بقري مفروم3 باذنجان3 حبات بطاطا3 بصل1 رأس ثوم10 بندورة كرزية أو 3 حبات عادية1 ملعقة كبيرة من دبس الفليفلةنصف ملعقة كبيرة من
بيع حبة كرز واحدة بـ 300 دولار تقريباً في اليابان
ذكرت قناة NHK أن مبيعات كرز “Aomori Heartbeat” سجلت أرقاما قياسية في الأسعار بالأسواق اليابانية هذا العام. وتبعا للقناة فإن “المزارعين في محافظة آموري بدأوا
البيتزا الإيطالية بالأناناس
المكوّنات العجينة: ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق. كوب من الماء الساخن. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة. ثلاث ملاعق